＊２月２１日（土）琵琶湖畔にあるCoolカフェ「ほとり・ポトリ」にASPA会員他１３名が集まり、春節祭お祝いと炭焼き体験いたしました。その日はお天気も良く、暖かでアウトドア日和でした。ほとんどの参加者は、初めての「炭焼き体験」でしたが、興味津々、トライしていただきました。またアウトドア志向の皆さんは、とてもマナーよく、お互い様和合で楽しまれ、感心 😛 😀 ランチは「ほとり・ポトリ」シェフの手作り、地場野菜がいっぱい入った身体にとても優しいカレーセット;-) 美味しかったです。「美波太平洋」で迎春祝を乾杯し、ドラム缶窯上蒸し焼きサツマイモも懐かしく味わいました！午後は松村理事長の座卓の後、炭窯をオープンすると、さずが松と竹の炭焼は大成功 
お土産の自作炭を誇らしげにお持ち帰りいただきました。皆様参加ありがとうございました。またほとり・ポトリのスタッフの皆様、お手伝いありがとうございました :lol:「ほとり・ポトリ」では新月に炭焼きワークショップ開催されています。また湖畔に昇る満月は絶景だそうです。次回は満月時でしょうか・・・ 🙄
